Y este plato está hecho por un estudiante. Un plato sabroso, y fácil de preparar.
- Dos pechugas de pollo (se puede hacer con otras partes del pollo, como muslos y sobremuslos),
- Media cebolla,
- Un litro de zumo de naranja,
- Un vasito de vino tinto,
- Una cucharada de miel,
- sal y pimienta.
- Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Arroz para acompañar
- Dos dientes de ajos.
- Trocea la pechuga en porciones no demasiado grandes.
- En una olla echa el aceite y el pollo con la cebolla picada,
- Remueve para que se vaya haciendo a fuego medio.
- Una vez que el pollo ya no esté crudo, échale el vino tinto y espera a que se evapore un poco.
- Cubre con el zumo de naranja y la miel.
- Deja cocer hasta que el zumo se evapore y se quede una salsita un poco espesa.
- Salpimenta.
- Acompaña con un arroz cocido y salteado con unos ajos en rodajas doraditos.
8 comentarios:
Tiene muy buena pinta este pollo y debe estar muy rico. Buena receta de estudiantes y de muchos hogares
Un abrazo, Agustí
Con qué brillo te quedo la salsa, que delicia! Un besito
¡¡¡ Rico, no.....riquisimo !!!!
Que rico!! un receta sencilla y deliciosa, felicidades por la buena mano en la cocina al estudiante y mucha suerte (aunque ya está echada) en los exámenes :O)
Dile a tu hijo que la pienso hacer! Lo malo es encontrar unas naranjas decentes para hacerla zumo. si las encuentro seguro que lo hago.
Un besote!
Riquisimas!
Un plato riquísimo,tiene una pinta muy apetecible.
Un besito
Mmm qué buena pinta! Una receta sencilla y sana! La pongo en recetas pendientes. Felicidades por el blog :)
Te he descubierto por casualidad en otro blog, pero me quedo por aquí como seguidora esperando nuevas entradas :)
Te dejo el link de mi blog por si te gusta y te interesa: queteapetecehoy.blogspot.com. Mis recetas son bastante más sencillas, pero intento hacer las cosas lo mejor posible :)
Un abrazo.
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