De todas formas, es una elaboración muy fácily que se tarda muy poco, en 1/2 hora estará listo.
Con estos ingredientes te saldrían unas 12 hamburguesitas.
¿Qué necesitas?:
- 400 gramos de carne picada de ternera,
- 1 huevo,
- 30 gramos de pan rallado,
- Un pimiento del piquillo,
- 6 ramitos de perejil,
- 20 gramos de queso roquefort. Yo le puse una loncha de queso para sandwich,
- Una cucharada de maíz en grano cocido,
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,
- Media cucharadita de sal fina,
- un poco de pimienta.
¿Cómo prepararlo?
- Bate el huevo y mezcla con la carne picada, el pan rallado, el perejil picado, y la sal y la pimienta.
- Una vez que esté todo bien mezclado, separa en tres porciones similares.
- Pica el pimiento del piquillo y añádelo a una de las porciones. Mezcla.
- Añade el queso desmenuzado a otra de las porciones reservadas.
- Enjuaga el maiz y mézclado con la última porción que queda.
- Haz cuatro bolas, más o menos, con cada una de las porciones, aplasta, y en una sartén plana o una
plancha, echa el aceite, y haz las hamburguesas. - Más o menos unos 2 minutos por cada lado a fuego no muy fuerte.
- Puedes acompañarlas de patatas fritas tipo chips o hechas en casa. Y si te apetece, añadirle algún tipo de salsa, tipo ketchup.
- También puedes acompañarlo con una ensalada con tomate.
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¡¡¡¡ Tu dale ideas a mi hija...que te sigue por cierto !!!! No parará de comer, solo hamburguesas.....
ResponderEliminarFántasticas ideas ésta que nos propones.....
besitos
Muy ricas estas hamburguesas y muy bien preparadas. Muy original las tres formas de prepararlas.
ResponderEliminarUn abrazo, Agustí
Se ve muy rico, pero grasoso... ¿qué pasa cuando el estudiante quiere conservar la figura?
ResponderEliminarMaría Belén, no te creas, no tienen tanta grasa.
ResponderEliminarNo soy muy buena con la cámara de fotos, y a veces la luz de la cocina me da mucho brillo.
Si las haces a la plancha con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra, no engordan tanto.
Y si no, pues buscamos otro plato con menos grasas.
Tú pide, y se te dará.
Y si no, mira el blog, que seguro que encuentras algo con menos grasa.
Y un día, es un día, ¿o no? que para estudiar hay que estar con fuerzas, y mejor una hamburguesa casera que de algún sitio que no sabes qué le ponen.
Un beso, y ya sabes, si necesitas algo, o quieres saber alguna receta, pídemela.